Книга " Баклажаны и кабачки. Что может быть вкуснее ". Кабачки, баклажаны, цукини уже стали привычными в нашей кухне. Из них можно приготовить множество вкусных и полезных блюд: баклажанные рулетики с сыром в мятном маринаде, цукини в тесте, сырное суфле, икра из кабачков, оладьи и запеканки, овощи по-корейски...
А что Вы знаете об этих овощах? Например, баклажан понижает содержание холестерина в крови, а его сок является неплохим антибиотиком. Богат баклажан калием, кальцием, марганцем. Кабачок (семейство тыквенных) легко усваиваетсяи переваривается, его добавляют в детское питание и в меню больных. Это овощ способен удовлетворить дневную потребность организма во многих необходимых витаминах, особенно группы В.
Примеры страниц:

Автор :коллектив
Название:Баклажаны и кабачки. Что может быть вкуснее
Издательство : " Эксмо "
Жанр: кулинария
Год: 2009
Страниц: 50
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 50.3 Mb