Лучшие блюда из курицы - Кулинария - 1000 и 1 книги
Суббота, 03.12.2016, 00:19

1000 и 1 КНИГИ

Вы вошли как Гость | Группа "Гости"
Меню сайта
книги из архива
...
Все файлы, расположенные на сайте 1000i1knigi.ru, были взяты из открытых источников и предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права на публикуемые материалы принадлежат их владельцам.
Статистика
Яндекс.Метрика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
...

Каталог файлов

Главная » Файлы » Кулинария

Лучшие блюда из курицы

[ Сообщить о нерабочей ссылке ]
08.02.2014, 08:54




Книга " Лучшие блюда из курицы " от птицефабрики "Пермская". Многие из нас неравнодушны к блюдам, приготовленным из мяса птицы. Аппетитные поджаристые окорочка, куры-гриль, мясные рулеты и колбасы - для многих любимые составляющие как обыденного, так и

праздничного русского стола.

Книга состоит из четырех разделов:

1. Азбука кулинарии. Вы узнаете, как правильно разделать тушку цыпленка, сварить ее или запекать, тушить, жарить, фаршировать. Прилагаются таблицы по срокам хранения, времени приготовления цыплят и полуфабрикатов.



2. Салаты и закуски. Познакомьтесь с рецептами от поваров Пермской птицефабрики - горячая закуска "Боярская", салат "Необыкновенный", салат-коктейль "Каприз", салат " Прелесть", мусс из куриной печени, рулет натуральный, рулет из мяса птицы с грибами, галантин с печенью...



Примеры страниц:



 





 



3. Первые блюда. Здесь представлен конечно не только бульон из курицы, но и суп-лапша домашняя, солянка "Губернаторская", суп-пюре из печени с гренками, колдуны из мяса птицы, пельмени...



4, Вторые блюда. Это котлеты и окорочка, биточки, рогалики, зразы из филе с начинками, грудки фаршированные, шашлык из окорочков...



Автор : Баранова Л.Н.

Название: Лучшие блюда из курицы

Издательство : " Сота "

Жанр: кулинария

Год: 2002

Страниц: 95

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 17,1 Mb



 



Скачать бесплатно книгу " Лучшие блюда из курицы "


 


Категория: Кулинария | Теги: из мяса птицы, бульон, биточки, блюда из курицы, окорочка
Просмотров: 893
Всего комментариев: 0


Похожие книги:

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]