Мир пряностей и специй - Кулинария - 1000 и 1 книги
Суббота, 03.12.2016, 19:41

1000 и 1 КНИГИ

Вы вошли как Гость | Группа "Гости"
Меню сайта
книги из архива
...
Все файлы, расположенные на сайте 1000i1knigi.ru, были взяты из открытых источников и предназначены исключительно для ознакомления, без целей коммерческого использования. Все права на публикуемые материалы принадлежат их владельцам.
Статистика
Яндекс.Метрика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
...

Каталог файлов

Главная » Файлы » Кулинария

Мир пряностей и специй

[ Сообщить о нерабочей ссылке ]
13.05.2013, 20:53


" Мир пряностей и специй ". Многие специи и пряности, широко употребляемые в наши дни, были известны еще древним китайским поварам, о чем свидетельствуют письменные источники, датированные III тысячелетием до н. э. С течением времени специи, пряности и приправы стали неотъемлемым компонентом блюд разных кухонь мира. И в наши дни их популярность огромна из-за их свойства придавать блюдам неповторимый вкус и аромат.
Сегодня в нашей жизни специи существуют не только для приготовления пищи, они способны оказывать антибактериальное действие. В связи с этим многие пряные травы и овощи широко применяют не только в кулинарии, но и в народной медицине. Прочитав книгу, Вы узнаете много нового о базилике и анисе, гвоздике, кунжуте, кардамоне, имбире, лавровом листе и лаванде, камфоре, ванили, майоране, мелиссе, мяте, мускатном орехе, корице,перце, розмарине...

Автор : Грищук Н.А.
Название:Мир пряностей и специй
Издательство : " Ведананда "
Жанр: кулинария
Год: 2010
Страниц: 193
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 37,9 Mb


Похожие книги :

pranost


     "Пряности, приправы, соусы " .

 

    Читать дальше...

 

 

 

Скачать бесплатно книгу " Мир пряностей и специй "
 

 

Категория: Кулинария | Теги: специи, Пряности
Просмотров: 1077
Всего комментариев: 0


Похожие книги:

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]